غذاهای سه سوته: خلاصه تجربه ها در نی نی سایت
وقتی زمان تنگ است و حوصله آشپزی مفصل نیست، غذاهای سه سوته به دادمان میرسند. در این پست، مروری داریم بر 28 مورد از محبوبترین و سریعترین غذاهایی که مامانهای نی نی سایتی پیشنهاد دادهاند. این دستورات حاصل تجربیات واقعی و تست شده هستند، پس خیالتان راحت باشد!
این غذاها هم برای شام مناسب هستند، هم برای ناهار و حتی بعضیها را میتوان به عنوان میانوعده هم استفاده کرد. پس دست به کار شوید و این لیست طلایی را ذخیره کنید!
- ✅
املت فوری:
املت کلاسیک با گوجه و پیاز - ✅
نیمرو با نان تست:
سریع و سیرکننده - ✅
پنیر و گردو:
یک گزینه سالم و مغذی - ✅
ماست و میوه:
سبک و خوشمزه - ✅
عدسی آماده:
(در صورت موجود بودن) یک غذای کامل - ✅
سوپ آماده:
(در صورت موجود بودن) گرم و آرامشبخش - ✅
کتلت با سیب زمینی سرخ کرده:
(اگر کتلت از قبل آماده باشد) - ✅
کوکو سبزی:
(اگر کوکو از قبل آماده باشد) - ✅
سالاد الویه:
(اگر از قبل آماده باشد) - ✅
تن ماهی با نان:
یک غذای سریع و پروتئینی - ✅
ماکارونی با سس آماده:
کم دردسر و خوش طعم - ✅
اسنک با نان تست و پنیر:
با کمی خلاقیت خوشمزهتر هم میشود - ✅
سیب زمینی آب پز با تخم مرغ آب پز:
سیر کننده و مقوی - ✅
بلغور جو دوسر فوری:
برای صبحانه یا میانوعده - ✅
حلیم فوری:
(در صورت موجود بودن) یک گزینه سنتی - ✅
آش رشته فوری:
(در صورت موجود بودن) برای طرفداران آش - ✅
پوره سیب زمینی:
سریع و راحت - ✅
ساندویچ کره بادام زمینی و موز:
انرژیزا و خوشمزه - ✅
تخم مرغ آب پز:
یک منبع پروتئین سریع - ✅
ماست و خیار:
خنک و سیر کننده - ✅
نون و پنیر و گوجه:
یک انتخاب کلاسیک - ✅
سالاد شیرازی:
با کمی نون پنیر یک وعده کامل میشه - ✅
سیب زمینی سرخ کرده:
همیشه نجات بخش - ✅
املت اسفناج:
مقوی و خوشمزه - ✅
سوسیس تخم مرغ:
سریع و پرطرفدار - ✅
ذرت مکزیکی:
یک میان وعده سریع - ✅
فرنی:
دسر یا یک وعده سبک - ✅
نون خامه ای:
اگر از بیرون آماده باشد
همانطور که دیدید، با کمی خلاقیت و بهرهگیری از مواد اولیه دم دستی، می توان غذاهای سریع و خوشمزه ای تهیه کرد. این لیست تنها یک شروع است و شما میتوانید با توجه به سلیقه و مواد موجود در منزل، غذاهای سه سوته بیشتری را به آن اضافه کنید.
امیدوارم این لیست به شما در مواقعی که زمان کمی دارید، کمک کند.
28 غذای سه سوته از نگاه مامانهای نی نی سایت!
همه ما مامانها کم و بیش روزهایی را تجربه میکنیم که وقت کافی برای آشپزی نداریم. تو اینجور مواقع، غذاهای سریع و راحت، ناجی ما میشن. برای همین، یه سری زدم به نی نی سایت و تجربیات مامانها رو در مورد غذاهای سه سوته جمعآوری کردم. نتیجهش شد این لیست 28 تایی که امیدوارم به دردتون بخوره:
1. املت
سریعترین و دم دستترین گزینه! با گوجه، قارچ، فلفل دلمه ای یا هر چیزی که تو یخچال دارین میتونین تنوع بدین. اضافه کردن کمی پنیر پیتزا هم طعمش رو عالی میکنه. میتونید املت رو با نون تست یا سنگک میل کنید. یه املت خوشمزه با گوجه رنده شده و پیاز داغ هم خیلی طرفدار داره. برای بچه ها میتونید از تخم مرغ محلی استفاده کنید. موقع هم زدن تخم مرغ کمی شیر اضافه کنید تا پفکی بشه. کمی سبزی خشک معطر هم فراموش نشه.
2. نیمرو
از املت هم سادهتر! زرده و سفیده رو جدا بزنید تا پف کنه و موقع پخت روش بریزید. میتونید با کره نیمرو رو بپزید. اضافه کردن کمی فلفل سیاه طعم نیمرو رو بهتر میکنه. نون رو بزنید تو زرده نیمرو و لذت ببرید!مراقب باشید زرده نیمرو سفت نشه. اگه عجله دارید، تخم مرغ ها رو بشکنید تو تابه و درش رو بذارید تا سریعتر بپزه. میتونید نیمرو رو با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
3. تخم مرغ آب پز
یه غذای کامل و مقوی! فقط کافیه چند تا تخم مرغ رو تو آب جوش بذارین و بعد از ده دقیقه نوش جان کنین. تخم مرغ آب پز رو میتونید با کمی نمک و فلفل میل کنید. برای اینکه تخم مرغ ها موقع پخت ترک نخورن، کمی نمک به آب اضافه کنید. میتونید تخم مرغ ها رو بعد از پختن تو آب سرد بذارید تا راحت تر پوست کنده بشن. با تخم مرغ آب پز میتونید سالاد الویه هم درست کنید. تخم مرغ آب پز برای میان وعده هم خیلی مناسبه. سعی کنید تخم مرغ آب پز رو زیاد نپزید تا زرده اش سبز نشه.
4. ماکارونی فرمی با تن ماهی
یه غذای سریع و خوشمزه! ماکارونی رو آبکش کنید و با تن ماهی مخلوط کنید. میتونید بهش کمی سس مایونز و خیارشور هم اضافه کنید. اضافه کردن ذرت هم طعمش رو بهتر میکنه. برای اینکه تن ماهی سالم تر باشه، قبل از استفاده 20 دقیقه بجوشونید. میتونید به جای ماکارونی فرمی از پاستا هم استفاده کنید. این غذا رو میتونید سرد هم سرو کنید. برای اینکه ماکارونی بهم نچسبه، بعد از آبکش کردن کمی روغن بهش اضافه کنید.
5. عدسی
یه غذای مقوی و سیر کننده! عدس رو با پیاز داغ و ادویه بپزید. میتونید بهش سیب زمینی هم اضافه کنید. برای لعاب دار شدن عدسی میتونید یه قاشق آرد بهش اضافه کنید. عدسی رو با نون سنگک خیلی میچسبه. برای اینکه عدسی نفخ نداشته باشه، عدس رو چند ساعت قبل خیس کنید. میتونید عدسی رو با سرکه یا آبلیمو میل کنید. اضافه کردن کمی رب گوجه فرنگی به عدسی طعمش رو بهتر میکنه.
6. سوسیس تخم مرغ
یه غذای نوستالژیک و خوشمزه! سوسیس رو سرخ کنید و با تخم مرغ مخلوط کنید. میتونید بهش گوجه و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. اضافه کردن پیاز داغ هم طعمش رو عالی میکنه. سوسیس تخم مرغ رو با نون باگت خیلی میچسبه. برای بچه ها میتونید از سوسیس های سالم تر استفاده کنید. موقع پخت سوسیس تخم مرغ از روغن کمتری استفاده کنید. میتونید سوسیس رو قبل از سرخ کردن آب پز کنید تا چربی کمتری داشته باشه.
7. املت اسفناج
یه املت مقوی و سالم! اسفناج رو تفت بدین و با تخم مرغ مخلوط کنین. میتونید بهش کمی سیر هم اضافه کنید. اضافه کردن پنیر فتا هم طعمش رو خیلی خوب میکنه. املت اسفناج رو میتونید با نون تست میل کنید. اسفناج رو قبل از پختن خوب بشورید. میتونید از اسفناج فریز شده هم استفاده کنید. برای اینکه املت اسفناج خوشمزه تر بشه، از اسفناج تازه استفاده کنید.
8. سیب زمینی سرخ کرده
یه غذای ساده و پرطرفدار! سیب زمینی ها رو خلالی کنید و سرخ کنید. میتونید بهش کمی نمک و فلفل اضافه کنید. سیب زمینی سرخ کرده رو با سس کچاپ خیلی میچسبه. برای اینکه سیب زمینی ها ترد بشن، قبل از سرخ کردن چند دقیقه تو آب سرد بذارید. میتونید سیب زمینی ها رو تو فر هم بپزید تا سالم تر باشه. برای طعم دار کردن سیب زمینی ها میتونید از پودر سیر و پودر پیاز استفاده کنید. موقع سرخ کردن سیب زمینی ها از روغن با کیفیت استفاده کنید.
9. نودل
یه غذای سریع و آسان! نودل رو تو آب جوش بریزید و بعد از چند دقیقه نوش جان کنید. میتونید بهش کمی سبزیجات هم اضافه کنید. اضافه کردن تخم مرغ هم طعمش رو بهتر میکنه. نودل رو با سویا سس خیلی میچسبه. میتونید از نودل های طعم دار استفاده کنید. برای اینکه نودل ها بهم نچسبن، بعد از پختن کمی روغن بهش اضافه کنید. میتونید به نودل کمی قارچ و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید.
10. ماست و خیار
یه میان وعده یا غذای سبک و خنک! خیار رو رنده کنید و با ماست مخلوط کنید. میتونید بهش کمی نعناع خشک و گردو هم اضافه کنید. اضافه کردن سیر هم طعمش رو خیلی خوب میکنه. ماست و خیار رو با نون خیلی میچسبه. میتونید از ماست چکیده استفاده کنید. برای اینکه ماست و خیار آب نندازه، خیار رو قبل از رنده کردن پوست بگیرید. میتونید به ماست و خیار کمی کشمش هم اضافه کنید.
11. ساندویچ پنیر و گردو
یه ساندویچ ساده و مقوی! پنیر و گردو رو بین دو تا نون بذارین و نوش جان کنید. میتونید بهش کمی خیار و گوجه هم اضافه کنید. اضافه کردن سبزی خوردن هم طعمش رو بهتر میکنه. ساندویچ پنیر و گردو رو با چای خیلی میچسبه. میتونید از پنیر خامه ای استفاده کنید. برای اینکه ساندویچ خوشمزه تر بشه، از نون تازه استفاده کنید. میتونید به ساندویچ پنیر و گردو کمی کره هم اضافه کنید.
12. آش رشته فوری
با بهرهگیری از رشته آش آماده و حبوبات کنسروی میتونید یه آش رشته فوری درست کنید. پیاز داغ و نعناع داغ هم یادتون نره!برای طعم بهتر میتونید کمی کشک هم بهش اضافه کنید. آش رشته فوری رو با سیر داغ خیلی میچسبه. مراقب باشید آش خیلی غلیظ نشه. میتونید از سبزی آش خشک هم استفاده کنید. برای تزیین آش از پیاز داغ، نعناع داغ و کشک استفاده کنید.
13. کتلت فوری
از پوره سیب زمینی آماده و کمی گوشت چرخ کرده میتونید یه کتلت فوری درست کنید. کتلت ها رو تو روغن سرخ کنید و با نون و خیارشور نوش جان کنید. برای طعم بهتر میتونید کمی پیاز رنده شده هم به مواد کتلت اضافه کنید. کتلت فوری رو با سس گوجه فرنگی خیلی میچسبه. مراقب باشید کتلت ها نسوزن. میتونید کتلت ها رو تو فر هم بپزید. برای اینکه کتلت ها وا نرن، از سیب زمینی پخته شده استفاده کنید.
14. ساندویچ الویه فوری
با بهرهگیری از سیب زمینی و تخم مرغ آب پز و سس مایونز میتونید یه ساندویچ الویه فوری درست کنید. خیارشور و مرغ پخته شده هم اختیاریه. ساندویچ الویه فوری رو با نون باگت خیلی میچسبه. برای طعم بهتر میتونید کمی آبلیمو هم به الویه اضافه کنید. مراقب باشید الویه خیلی شل نشه. میتونید از نخود فرنگی هم در الویه استفاده کنید. برای تزیین الویه از هویج و جعفری استفاده کنید.
15. ساندویچ فلافل
اگر فلافل از قبل آماده دارید، یه ساندویچ سریع و خوشمزه است. همراه با خیارشور، گوجه و کاهو سرو کنید. سس انبه هم طعمش رو عالی میکنه. میتونید داخل نون پیتا هم سرو کنید. برای تندتر شدنش، کمی فلفل قرمز اضافه کنید. ترشی هم کنارش عالیه. فلافل رو در روغن داغ سرخ کنید.
16. خوراک لوبیا با نون
با کنسرو لوبیا چیتی میشه یه خوراک سریع درست کرد. فقط کافیه گرمش کنید و با نون بخورید. کمی پیاز داغ و رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه کنید. میتونید یه کم آبلیمو هم بزنید. با نون سنگک خیلی خوشمزه است. موقع گرم کردن، مراقب باشید ته نگیره. میتونید کمی زیره هم بهش اضافه کنید.
17. ساندویچ مرغ ریش ریش
اگر مرغ پخته شده از قبل دارید، یه ساندویچ خیلی سریع میشه درست کرد. مرغ رو ریش ریش کنید و با سس مایونز و خیارشور مخلوط کنید. کاهو و گوجه هم یادتون نره. با نون باگت خیلی میچسبه. میتونید کمی آبلیمو هم بزنید. میتونید بهش ذرت هم اضافه کنید. میتونید به جای سس مایونز از ماست چکیده استفاده کنید.
18. املت پیتزایی
املت با طعم پیتزا!تخم مرغ رو با کمی سس گوجه، فلفل دلمه ای، قارچ و پنیر پیتزا مخلوط کنید و سرخ کنید. خیلی سریع و خوشمزه است. میتونید از آویشن هم استفاده کنید. برای بچه ها خیلی جذابه. با نون تست هم میشه خورد. در تابه رو بذارید تا پنیر خوب آب بشه.
19. ماکارونی فوری با سس گوجه
ماکارونی رو آبکش کنید و با سس گوجه آماده مخلوط کنید. میتونید از سس های طعم دار هم استفاده کنید. کمی آویشن هم بهش اضافه کنید. با پارمسان رنده شده عالی میشه. میتونید کمی قارچ هم به سس اضافه کنید. اگر سس ندارید، گوجه رنده شده رو با پیاز داغ تفت بدید. موقع آبکش کردن، یکم از آب ماکارونی رو نگه دارید.
20. سوپ جو فوری
با بهرهگیری از بسته های سوپ جو آماده میشه یه سوپ سریع درست کرد. فقط کافیه با آب مخلوط کنید و بذارید بپزه. میتونید بهش کمی مرغ ریش ریش هم اضافه کنید. جعفری خرد شده هم طعمش رو بهتر میکنه. آبلیمو یادتون نره. میتونید از جو پرک هم استفاده کنید. موقع پختن، مرتب هم بزنید تا ته نگیره.
21. کوکو سبزی
اگر سبزی کوکو از قبل آماده دارید، یه غذای فوریه. تخم مرغ و ادویه رو به سبزی اضافه کنید و سرخ کنید. با نون و ماست خیلی میچسبه. میتونید گردو هم بهش اضافه کنید. برای اینکه کوکو وا نره، مواد رو خوب مخلوط کنید. میتونید از سبزی خشک هم استفاده کنید. برای پفکی شدن، یک قاشق آرد اضافه کنید.
22. املت با سیب زمینی نگینی
سیب زمینی نگینی خرد شده رو تفت بدید و تخم مرغ بهش اضافه کنید. خیلی سریع و سیر کننده است. میتونید پیاز هم بهش اضافه کنید. برای طعم دار شدن، فلفل دلمه ای اضافه کنید. با نون و ترشی خیلی میچسبه. مراقب باشید سیب زمینی ها نسوزن. میتونید از سیب زمینی سرخ شده هم استفاده کنید.
23. سالاد تن ماهی
تن ماهی رو با خیارشور نگینی، ذرت و سس مایونز مخلوط کنید. میشه به عنوان یه غذای سبک خوردش. میتونید بهش آبلیمو هم بزنید. روی نون تست هم خوشمزه است. به جای سس مایونز، ماست یونانی بزنید. قبل از استفاده، تن ماهی رو ۲۰ دقیقه بجوشونید. میتونید کمی فلفل هم بهش اضافه کنید.
24. پوره سیب زمینی
سیب زمینی آبپز رو پوره کنید و با شیر، کره و نمک مخلوط کنید. یه غذای ساده و مقوی برای بچه هاست. میتونید کمی پنیر هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، کمی سیر اضافه کنید. با گوشت چرخ کرده هم سرو میشه. موقع پوره کردن، خوب هم بزنید تا یکدست بشه. میتونید از شیر گرم استفاده کنید.
25. سوسیس بندری فوری
سوسیس رو خرد کنید و با پیاز داغ و رب گوجه تفت بدید. یه ساندویچ سریع و تنده. ادویه کاری و فلفل یادتون نره. با نون باگت خیلی میچسبه. میتونید سیب زمینی نگینی هم بهش اضافه کنید. برای تندتر شدن، فلفل بیشتری بزنید. موقع سرخ کردن سوسیس، روغن کمتری استفاده کنید.
26. فرنی
آرد برنج رو با شیر و شکر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ بشه. یه دسر یا صبحانه سریع و مقویه. میتونید با دارچین و گلاب طعم دارش کنید. برای تزیین از پودر پسته و بادام استفاده کنید. موقع پختن، مرتب هم بزنید تا ته نگیره. میتونید از آرد نشاسته هم استفاده کنید. برای شیرین تر شدن، از عسل استفاده کنید.
27. خوراک عدس و سیب زمینی
عدس و سیب زمینی رو با پیاز داغ و ادویه بپزید. یه غذای گیاهی و سیر کننده است. میتونید کمی رب گوجه هم بهش اضافه کنید. با نون سنگک خیلی میچسبه. برای طعم بهتر، سبزی خشک معطر اضافه کنید. میتونید از عدس قرمز هم استفاده کنید. قبل از پختن، عدس رو خیس کنید تا نفخش گرفته بشه.
28. املت قارچ
قارچ رو تفت بدید و با تخم مرغ مخلوط کنید. یه املت خوشمزه و مقوی!میتونید پیاز هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، پنیر پیتزا اضافه کنید. با نون تست هم میشه خورد. قبل از پختن قارچ، اون رو بشورید و خشک کنید. میتونید از آویشن هم استفاده کنید.
